蒔絵と美味しい物と私

新潟県在住アラフォー♀。 蒔絵描き。元DTPデザインしてました。ぽっちゃりアラサーです。日本の歴史ある伝統的な芸術が好きです。

タグ:コーヒー

マグカップじゃなくて、
ちゃんとコーヒーカップでコーヒーを飲む
おもむろに〝丁寧な暮らし〟をしてみた

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(明日にはまたマグカップだけどw)

コレね…去年の新潟三越が閉店セールの時
滑りこみセーフで買った品なの…

売れ残りと言えばそうだけど
シンプルで気に入っている



コーヒーカップって
集めだすと止まらなくなりそうで
あまり見ない様にしてるんだ

沼だと思う(一度ハマったら抜け出せない)
ハマらない様に自制しないとアカンわ


…と、思いつつ
天下の【大倉陶園】は良いなぁとジロジロ観てるw

この前、中古品で良いのを見つけた時
本気で買おうか悩んだわ(←ハマる直前やないか…)




○●○●○●○●○




話は変わって
先日、大好きなパン屋に行って
大好きな〝スコーン〟をGETし
げっ歯類のようにサクサク食べたわ
▼コレよ
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(今のところNO.1スコーン1個150円)



〝キッシュ〟もGET
外側のパイ生地がカリッカリで好き
▼きのこのキッシュね
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(1個400円よ)



こちらは街の小さなパン屋さんなんだけど、
今どき珍しく素朴なパンが多いの

派手じゃなく砂糖甘くなく
ハード系のカリっと固いパンが多い店
理想的なパン屋なのYO






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個人店の小さなお店は
コロナウィルス流行の影響が大きいと思う

だからこそ好きな店は、
自分の行ける範囲で利用していかないと
な~
と最近ホント思うYO




潰れてほしくないからね…




















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美味しいもの情報交換所
新潟市
美味しい食べ物〜〜〜〜!











先日、メルカリが〝初めて〟売れて
嬉しさマックスですこんばんは
何が売れたかと言うと、ブランドの財布(←母親の)
ブランド物つよし…




━─━─━─━─━─




さて突然だけど、
コーヒー豆を入れる容器って
なに使ってる???

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コーヒー豆はできるだけ
空気に触れない様に保存することが好ましい
それに特化したオススメの容器があるから
ぜひとも紹介したいんだ


※回し者ではありません



▼こちらよ
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コレの何が良いって、
余分な空気を抜いて密閉ができる事


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説明しよう!




このパッキン2重の蓋をプシューーーッと押して
取っ手のボタンを押すと、空気が抜け完全密封されるんだ
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上から見るとこんな(ボタン見えづら…)
開ける時はボタンと逆を押して、蓋を引っ張り上げるんだ
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蓋を持っても、容器が浮くくらい密閉されてる
飲み物を入れても漏れないのだ!
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ちなみに…
容器はガラス製だから、
匂いが移ったり、色が移ったりしないのも良いんだ




━─━─━─━─━─





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「豆」
挽いて「粉」にしたら特に酸化が早いから
飲むギリギリまで「豆」の状態であることが望ましい
おうちコーヒーを美味しくするために
ぜひこの様なキャニスターに…早めに移し替えてほしい…



何ボヤっとしてるんだ!

今!!

今からやるんだ!!!(←急に厳しいw)

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ではでは~


















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珈琲、コーヒー
おすすめ商品紹介







 

久々にスターバックスへ行ってみた

〝チョコレート オン ザ チョコレート フラペチーノ〟
という、もはや
飲むデザート化した物が、今の新商品のようで…





そんなものには目もくれず、←
定番の〝カフェオレ〟
〝チョコレートチャンクスコーン〟を注文


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コレ…好きなスコーンでね


外がカリッとして、チョコも大き目
似たようなの作ろうとするんだけど、
やっぱり本家に叶わない


定番中の定番商品だから、どこの店にもあると思う
食べたことない人は、ぜひ食べてほしい




☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚




しかし、いつ行ってもスタバは人気で
驚くほど混雑してた
セレブな奥様っぽい人から、学生…おじいさんまで…
客層は様々ね…

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ここまでさ、
《スタバ=コーヒー通=オシャレ》

みたいな図を、作り上げた企業努力が凄いよね



「値下げ」や「セット料金」や「クーポン」といった
安売りを一切しない
そして
「広告」を出さないことで有名ね


なぜなら、商品は〝コーヒー〟ではなく、
〝スタバでの体験〟だから

その体験の対価としてお金を支払う…

この構図に持っていったのが凄いよね
カフェ業界では1人勝ち状態だもの




☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚




ただ、みんな…
街のコーヒー屋も行ってあげて…!!!

確実に美味しいコーヒーはそっちだから…

coffeepot

 
なんて思いつつ、
自分もスタバ行ってる矛盾よ…













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スターバックスコーヒー
珈琲、コーヒー














この前の大雪から
奇跡的な気温上昇で溶けた雪だったけど…

さすが雪国…
腐っても雪国…

まだまだ冬はコレからぁッ!!
て感じで
今日は再び、モサモサ降ってきたわ~~~




そんな中…なぜかお散歩してきたので(…何かの修行かな?)
本州日本海側唯一の政令指定都市であり、
広大な可住地面積を持つ、
新潟県新潟市の景色をご覧ください~




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視界不良過ぎて、何も見えない橋の上から…
世界線…間違えた??と思うような景色だったわ
(本当は、向こう側にたくさん建物があります)




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これは古町の商店街
謎に飾りつけされていた…
いいね!華やかだね!(親指立)




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神社の手水舎
が飾られていて、めちゃキレイ~~
薄暗く寒い冬に、色とりどりの花って実に映える





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シャモニー」という
新潟では老舗喫茶店の〝カプチーノ〟を飲んでホッと一息

ちなみに、
カプチーノの美味しい飲み方は…
シナモンスティックで数回かき混ぜて香りづけし、
泡とエスプレッソをよくかき混ぜて飲む

(これはホイップものってた~)
砂糖を(ティースプーン1杯くらい)入れても良し

寒い日は、温かいコーヒーが美味しいよね~~
家では出来ないカプチーノを、店では頼みがちだわ

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そんなこんなで、
本日の〝ゆう散歩〟でした(←急に名付けた)
風が無ければ、冬の散歩も気持ちいいもんだ













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珈琲、コーヒー
コーヒー
暮らしを楽しむ







コーヒーチェーン店でどこが好きかって事を考えていたら
あっという間に時間が過ぎたわ
(今日も平和です)


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真剣にコーヒーを飲みに行く…というより
休みに行く…喋るために…的な使い方している人が多いよね


ワタシもそう\(^o^)/
入りやすさ、行きやすさ、居心地がいいか、が重要



行きにくい店舗って何となく決まってる
たとえば、若い子がギュウギュウに詰まってる店とかね
あと、汚かったり騒がし過ぎたりする店や、
コーヒーもあまりに不味すぎると行かないわ…






さて、ワタシ的行きやすい店は









やっぱ【タリーズ】
蔦屋の中にあったりするから、気軽に入っちゃうわ
店員さんも主婦っぽい方が多くて親近感


この「ティラミスラテ」
めちゃめちゃド甘いから、甘党には天国
▲すぐコーヒー飲みたくなったけどね…(ハッそれが狙い?)









【コメダ珈琲】も行きやすいよねー
昔よく1人で朝食を食べてたわ(←何やってるのw)


スナック類が特に好き
〝〇〇バーガー〟は半分に切ってくれるし
大きさも大きいし、サクサクで美味しいし…

(グラコロ食べたい~)









【上島珈琲】はシックで落ち着いた雰囲気が好き
昔の喫茶店をイメージした造りみたい…
充電用コンセントもバッチリあるし、居やすい

▲「ミルク珈琲」は、めちゃ甘くてコーヒーが恋しくなったけど…










みんな大好き【スタバ】は…
店舗によって…行きやすいのと行きにくいの差があるわ~
正直…混みすぎてイヤな時あるから、見計らって行く


▼今、めちゃめちゃ美味しそうなのやってるのね!
抹茶好きにはたまらないわ!

(もう、飲むスイーツだわ!)








最近、行ってないから
ふと恋しくなった今日この頃






ただ、「コーヒー」については、
自分で焼いて、飲んだほうが美味しいのは確か


チェーン店で飲むと、
大体コーヒーが冷めると美味しくない…

新鮮な豆を飲んでみると、全く違うから
(最後の一口まで美味しいの)
もちろん…仕方がないんだけどね!



なので対策としては、
ガブガブ早めに飲み切る…!
それに限る…!(←若干危ない人)













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TULLYS〜タリーズ珈琲大好き!
コーヒー・カフェ











新潟の〝植物園〟ではめちゃくちゃ
美味しいコーヒーが飲めるんだぜ!
なぜ植物園で???というと


説明しよう!
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植物のプロ×コーヒーのプロがコラボして、
にいがたコーヒープロジェクト」という
壮大なビジネスを展開しているのだ!


以前からこの植物園では、
〝コーヒーノキ〟を栽培していたみたい(すごい~)
コーヒーを育てる所から…って
今までになかったコーヒーの楽しみ方ね


去年は、
コーヒノキの栽培・収穫・焙煎・抽出に至る、
一連の流れの「体験セミナー」やら「ワークショップ」などの
イベントを開催していたわ






・‥…━━━☆・‥…━━━☆





さて、この前
植物園の温室の中にあるカフェ【NIIGATA COFFEE LABO】さんで
コーヒー買ってきた

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説明しよう!
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このカフェは、
新潟県内のコーヒー専門店より届いた新鮮なコーヒー豆を、
一流バリスタが丁寧に抽出してくれるという
ぜいたくなカフェなのだ



▼目の前で抽出してくれる
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色んな有名なコーヒー屋さんの豆が置いてあって
なかなか選べず…とりあえず
本日のコーヒー】と【本日のスペシャリティコーヒー】にしてみた

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いやね…
方や、感を感じるし、
もう一方は、果実感を強く感じるコーヒーで
同じコーヒーなのに、全く違う飲み物みたいで面白いの


いつも飲んでいるコーヒーが
どれだけ狭い味の幅にとどまっているかが分かるね





・‥…━━━☆・‥…━━━☆





コーヒー嫌いが言う「苦くて不味い」味ってさ
大手企業が、数か月前に焙煎したものを
飲んでしまっている事がほとんどだと思うんだ…
※焙煎したら2週間~1か月が賞味期限だYO!

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さらには、
豆を挽いたら直ぐに抽出して提供するコーヒー屋と違って
「粉」の状態で何か月も保存している様な喫茶店あるよね
アレまっずいよね\(^o^)/

たまに、数年前のインスタントコーヒーかな?
てくらい不味いコーヒーを出す店もあるんだ\(^o^)/



コーヒー好きからすると
間違えないでほしいよ

「節子…あれコーヒーやない…泥水や……」






いい子のみんなは、
そんなコーヒー飲んじゃダメだぞ!
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喫茶店とコーヒー屋は、全く違うんだ!!
本当の美味しいコーヒーを飲むなら
迷わずコーヒー屋へ走ってくれよな!!















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珈琲、コーヒー
コーヒー・カフェ




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