久々のカステラ作り

何度か作っているんだけど
混ぜるだけの簡単レシピを見つけたから、
ぜひぜひ、共有させてくださ～い


▼この動画を参考にして作ってます！お世話になってます（土下座）





*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜





動画に沿って作りながら
写真バシャバシャ撮ったので
お暇なら見てって見てって～


（お菓子作り初心者は、
　とにかく忠実にやるところからだよね？！ね？）



まず、卵を５個割って軽く溶く



砂糖を150ｇ入れる…（ワタシはビビって少なくしてるw）



はちみつ50ｇとお湯50ｇを合わせておく
（新潟県産はちみつで地産地消をアピールw）



フライパンに湯を入れ火にかけて、湯せんしながら混ぜる
動画では41度位になったらＯＫとのこと



ハンドミキサーを高速にして混ぜるよー（わーい）



こんな感じにモッタリなったら、低速にして整えて



強力粉150ｇ振るってＩＮ！（数回に分けてだよ）
はちみつもＩＮ！！（数回に分けてだからね）←しつこい



好みでザラメを入れて




流す（ひゃっほー）



180°で10分焼いたら、アルミホイルを乗せて150°で35分焼いて完成
（いつもテッペンが剝がれちゃう）



ラップで包んで冷蔵庫へ！！
1～2日置いておくとしっとりして良い





すぐ食べたいけど我慢～～

意外とやり始めるとすぐ終わるから
無添加カステラ食べたい時、ぜひ作ってくりー＼(^o^)／

































手作りおやつとパン
手作りパン・スイ〜ツ大集合〜
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