手ごねパンって本当幸せ～～
焼きあがったパンの香り、焼きたてのパンも美味しいし

でも…
何が一番幸せどころかっていうと
とにかく生地がかわいい所！！なの（←え？）

ずっともみもみしていたいアノ感触
発酵後ぷくーーーと膨らんだ生地
かわいいよね？（ズイッ）

よーし分かった
そこまで言うなら今回、写真を撮ったから
かわいい生地の様子を見てくれ




○●○●○●○●○




あ、そうそう、
手ごねの時のバターを入れるタイミング

結構たくさん捏ねてから（グルテンが繋がってきてから）
入れると良いらしいYO

（あ、指映っちゃった）




バター入れたら、
せっかく繋いだグルテンを切るように分割して捏ねる

（さっきのは無かったことにする位、切り刻む）




すると、ちゃんとバターが均等に馴染むらしいＹＯ
バターが入った後の生地が最高にかわいい

（油分が入ってまとまりやすい）




発酵させた後の生地
膨らんでてかわいいとにかく可愛い

（フィンガーテストした穴）




半分にわけて10分くらい放っておく
とにかく触ったら生地を休ませるのだー

（デリケートな生地かわいい）




好きな味を投入して包む
コレはりんごとレーズンを甘く煮たやつね

（太巻きみたいに包む）




金太郎あめ方式に切って、断面を上にする
2次発酵…開始ー！

（また発酵タイムかよー）




納得いくまで焼いて（焼きすぎw）
粉糖+牛乳のアイシングを掛けて完

（甘いのがあるとないとでは違うわよ）


りんごとレーズンは最高コンビなので
おススメなおやつパン

レシピにあったけど、
シナモンをかけても美味しいし
コーヒーにも合う




○●○●○●○●○




作る工程を楽しめないと、作らないのがパン
なんせ時間かかるから…
焼きたてのパンなんて…店で買えるしねw

だから、
生地を愛でたくなったら作る
それがパン作りだと確信したわ…




▼レシピはコチラを参考にしました










▼押すとランキングのポイントになるらしい
　（今までよく分からんかった）

宜しければ宜しくお願いいたします









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